Acceder

Registrarse

Your personal data will be used to support your experience throughout this website, to manage access to your account, and for other purposes described in our política de privacidad.

Skill Levels Avanzado

Avanzado

BOGAVANTE SOBRE PARMENTIERE DE PLANCTON MARINO CON AIRE DE BARBADILLO AL AZAFRÁN

BOGAVANTE SOBRE PARMENTIERE DE PLANCTON MARINO CON AIRE DE BARBADILLO AL AZAFRÁN

5 of 5

  INGREDIENTES: Un puerro Dos patatas (unos 300 grs.) 30-40 g de mantequilla Caldo de pescado clarificado Un bogavante de medio kilo aproximadamente 2 grs. de plancton marino 150 ml...

Get Recipe

Meteorito de bronce

Meteorito de bronce

4.1 of 5 25 Minutes 5 porciones

Meteorito de bronce, crema de queso curado y núcleo de jugo de pimiento con asadillo.

Get Recipe

Taco de atún marinado en gin-tonic

Taco de atún marinado en gin-tonic

4 of 5 30 Minutes 6-8 tacos

Taco de atún marinado en gin-tonic con extracción de las clorofilas del tomate verde y la albahaca, capuchina de soja, lima kéfir y germinados de guisantes.

Get Recipe

Guiso de tortas de gazpachos con Pulpo confitado

Guiso de tortas de gazpachos con Pulpo confitado

5 of 5 70 Minutes 3-6 Platos

Emulando un guiso de tortas de gazpachos tradicional con pichón y el pulpo confitado en agua de cebolla con cabello de ángel de chiribia y toques de pino verde.

Get Recipe