Platos Principales
MAGRET DE PATO A LA NARANJA con Severin
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ENSALADA WALDORF CON TRIGO SARRACENO
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Guiso de tortas de gazpachos con Pulpo confitado
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Emulando un guiso de tortas de gazpachos tradicional con pichón y el pulpo confitado en agua de cebolla con cabello de ángel de chiribia y toques de pino verde.
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