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FLOW COOKING CON LA DISCAPACIDAD

FLOW COOKING CON LA DISCAPACIDAD

Hace un par de días vinieron a flowcooking unos cuantos alumnos de Amiab que decidieron hacer su fiesta de fin de curso aprendiendo a prepararse ellos mismos lo que iban a comer.  Nos pusimos manos a la obra y entre todos preparamos algunas cosillas

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MARÍA O LA PASIÓN POR HACER CRECER VIDA EN UN FERMENTO.

MARÍA O LA PASIÓN POR HACER CRECER VIDA EN UN FERMENTO.

Si te digo que el pan es un fermento, te cuadrará más el título de este post. Porque si hay alguien que desprende pasión por el pan, esa es María Pereira. María es de esas personas que te llenan desde el minuto cero de conocerla. Y mira que hace ya años que forma parte de […]

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FLOW COOKING EN LA TELE

FLOW COOKING EN LA TELE

Queremos contaros que hemos llevado nuestro Flow Cooking a la tele y nos hace mucha ilusión compartirlo con vosotros.

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Apostando por el AOVE

Apostando por el AOVE

Hace un par de días tuve la suerte de asistir en Madrid, en la tienda de la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero, dedicada a la promoción y consumo de aoves de España,  a una cata de AOVE, que, por si no lo sabéis, son las siglas que definen el Aceite de Oliva Virgen Extra. No voy […]

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GLOBALCAJA NOS ENTREVISTA

GLOBALCAJA NOS ENTREVISTA

Hace unos días, la responsable de medios de Globalcaja, Verónica Paz,  se puso en contacto conmigo,  interesándose por cómo había llegado a poner en marcha Flow Cooking y cómo iba su andadura. Tras un buen rato de conversación, donde escuchaba atentamente cómo había ido persiguiendo un sueño y poco a poco generando una empresa, se […]

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TALLER DE COCINA AL MICROONAS

TALLER DE COCINA AL MICROONAS

El pasado miércoles, tuvimos en la escuela un taller, a petición de un grupo de estudiantes del último curso de Medicina, de la Facultad de Albacete. Entre todos se pusieron de acuerdo y ellos eligieron fecha y hora y nos pidieron que les ayudáramos a ser más ágiles en la cocina. Querían aprender a sacar […]

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Cumplido el primer trimestre. Galería de imágenes

Cumplido el primer trimestre. Galería de imágenes

Llega a su fin el mes de marzo (con un último taller pendiente)  y quisiera aprovechar esta entrada para comentaros los cursos que hemos llevado en la escuela durante este primer trimestre del año, convenientemente ilustrados con una serie de fotografías que os darán una idea de cómo funcionamos. Me satisface ver que hay gente […]

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CRÓNICA DEL CURSO DE TAPAS DE ALEJANDRO RUBIO

CRÓNICA DEL CURSO DE TAPAS DE ALEJANDRO RUBIO

El pasado viernes,  terminamos el mes y empezamos curso nuevo. Un curso de Tapas impartido por el laureado Alejandro Rubio, mentor del blog Tomillo Limonero. Estudioso de nuevas técnicas y aficionado hasta el extremo de la perfección en la gastronomía, derivando ello en una serie de platos estudiados hasta el infinito para crear innovadoras recetas de […]

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